沙拉出場的時候
不知道吃什麼當午餐時，來盤沙拉就對了。
今天醒來還是大雪，早餐很豪華的來了碗麻油雞麵線，油香麵滑，湯喝到一滴不留，到了下午一點還沒餓，那那那，簡單來盤鮮蝦酪梨沙拉好了。
冰凍的蝦退冰後，灑上西班牙紅椒粉和蒜粉，用酪梨油煎到表面焦香。大同電鍋放一張沾水的廚房用紙巾，冰雞蛋(隨便放幾顆都無所謂)，電鍋跳起來後再悶一分鐘，正好蛋黃九分熟。
芝麻葉舖底，柳橙去皮後橫切片，酪梨切塊，小甜椒去籽切條。灑上喜馬拉雅山粉紅鹽，現磨點黑胡椒，再加點橄欖油。
隨手堆疊，午餐就完成了。泡了台灣來的冬茶，沙拉裡有甜有酸有苦，吃得清爽舒服極了。